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魚屋三代目のおさかなレシピ
魚屋の三代目ご主人のブログ本。 



おさかなのレシピ本です。
そういえば、お魚だけのレシピ本は持っていないかも?と思って図書館で借りてみました。
なかなかいいですよ。この本。

何が良いって・・・
フライパンやオーブントースターで焼くレシピが多いんです。
これは助かります!!

私は、お魚メニューの何がイヤって・・・
魚焼き器(網焼きでもグリルでも)を洗うこと!!
網のおコゲをゴシゴシ洗うのも大変だし、お水を張ったトレーも臭いし。
うっかり夕食後に洗い忘れた時の臭いと言ったら・・・ 鼻が曲がる。
だから、いつも煮魚系にメニューが片寄るんですよね。

これで、魚料理のレパートリーが増やせると思います。
この本も買い!!ですね。 


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cloverchiryoin

Author:cloverchiryoin
JR南武線平間駅から徒歩5分。
ボディとハンドのケアをおこなう自宅サロンです。
国家資格を有する施術者によるソフトな矯正とマッサージで骨格のバランスを整えるボディケアと、ジェルやマニキュアで疲れた爪を健康なクリアネイルに育てるハンドケアをやっています。
サロンのお知らせや、身体にいいこと、試したこと、普段の生活、猫のことなどを綴ってみたいと思います。

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