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時間とお金が10倍になる! 冷蔵庫お片づけ 家事ストレスがなくなるキッチンの極意
島本美由紀さんの本 



キッチンと家事のお悩みを一挙に解決!
シンプルキッチンの第一歩は冷蔵庫から!
冷蔵庫の収納、使い方を見直し実践するだけで、面倒な家事が劇的にラクになり、光熱費・食材費も大幅に節約できる!
Amazonの解説より


島本さんの本は、以前15分で1週間ラクラク ストックおかず を読んだことがあります。



冷蔵庫お片づけの本は。
目的別にまとめてカゴで管理とか立てて収納とか、私もすでに実践している知恵もありました。

今回参考になったのは。
月に1度の肉魚のまとめ買い。
週に1度の野菜のまとめ買い。
それぞれを、買ったその日に焼くなり煮るなりして下ごしらえののち、冷凍と冷蔵でストック保存。
このストック保存が、先に読んだ「ストックおかず」が参考になると思います。

それを月内と週内で使い切ってしまう。
それだと、「この冷凍した鶏肉、いつ買ったっけ?」ってことが無くなるんだそう。
しかも、買出し前のモノがあまりない状態の冷蔵庫を週1回、冷凍庫を月1回さっと掃除してしまう。。。
なんて合理的なんだ!


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cloverchiryoin

Author:cloverchiryoin
JR南武線平間駅から徒歩5分。
ボディとハンドのケアをおこなう自宅サロンです。
国家資格を有する施術者によるソフトな矯正とマッサージで骨格のバランスを整えるボディケアと、ジェルやマニキュアで疲れた爪を健康なクリアネイルに育てるハンドケアをやっています。
サロンのお知らせや、身体にいいこと、試したこと、普段の生活、猫のことなどを綴ってみたいと思います。

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