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奥薗壽子のやっぱり、豆腐!
奥薗壽子さんのレシピ本 



豆腐のもつ可能性を最大に引き出した、毎日食べたくなる63品のレシピを大公開。

大人気料理研究家・奥薗壽子が自信をもっておすすめする、栄養たっぷりでおいしい食材豆腐。定番の豆腐料理だけでなく、お肉に
合わせるガッツリメニューやスープに合わせるさっぱりメニュー、体を温める鍋メニュー、さらに豆腐の絶品スイーツなど、色んな味が
楽しめます。

【掲載レシピ】
和風豆腐グラタン/豆腐の梅照り焼き/豆腐とアサリのピリ辛うま煮/揚げだし豆腐のカレーあん/トマトとチーズの洋風炒り豆腐
豆腐と豚肉の韓国風炒め/豆腐とニラの卵とじ/豆腐ときのこのとろろ煮/豆腐ドーナツ/豆腐とレタスのポン酢蒸し/豆腐のピカタ
豆腐のドライカレー/豆腐田楽/豆腐のとろとろ丼/豆腐のヨーグルトゼリー ・・・etc.

Amazonの解説より


牛乳と同様、豆腐は必ず冷蔵庫に入っています。
糖質制限をしていると、豆腐は大事な蛋白源。
低カロリーで高たんぱく。優秀です。
メインのおかずになったり、小鉢になったり。
使い勝手が良い代わりにマンネリになりがちな豆腐。
焼いたり煮たり炒めたり・・・
もっとレパートリーを増やしたいと思って借りてみました。

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cloverchiryoin

Author:cloverchiryoin
JR南武線平間駅から徒歩5分。
ボディとハンドのケアをおこなう自宅サロンです。
国家資格を有する施術者によるソフトな矯正とマッサージで骨格のバランスを整えるボディケアと、ジェルやマニキュアで疲れた爪を健康なクリアネイルに育てるハンドケアをやっています。
サロンのお知らせや、身体にいいこと、試したこと、普段の生活、猫のことなどを綴ってみたいと思います。

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